BISNISSULAWESI.COM, MAKASSAR – Dalam rangka meningkatkan kualitas hasil tangkapan nelayan kecil dan memperkuat penerapan sistem jaminan mutu di tingkat hulu, Dinas Perikanan Kabupaten Sinjai menggelar kegiatan Pengembangan Kapasitas Nelayan Kecil melalui pelatihan Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB) di Atas Kapal.
Pelatihan yang berkolaborasi dengan Badan Mutu KKP Makassar, berlangsung di Hotel Grand Rofina, Sinjai, 1 – 2 Juli 2025. Dibuka Bupati Sinjai Hj. Ratnawati Arif yang menekankan pentingnya kolaborasi pemerintah pusat dan daerah dalam membina nelayan kecil menuju praktik perikanan yang lebih higienis dan berkelanjutan.
Dihadiri Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sinjai Syamsul Alam, perwakilan Pelabuhan Perikanan Untia, Koordinator Penyuluh Perikanan, serta 50 peserta pelatihan yang merupakan perwakilan nelayan dari berbagai kecamatan pesisir.
Menghadirkan narasumber, Plt. Kepala Badan Mutu KKP Makassar, Sri Rahayu Setyaningsih yang menyampaikan materi penting terkait penerapan Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB) serta memaparkan kebijakan nasional dalam Penerapan Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Kelautan dan Perikanan pada Produksi Primer Perikanan Tangkap. Materi ini juga menekankan pentingnya mempertahankan mutu ikan sejak ditangkap hingga masuk ke Unit Pengolahan Ikan dan siap ekspor.
Sri Rahayu juga memaparkan peran strategis Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan, khususnya dalam mendampingi pelaku usaha dan nelayan kecil agar mampu memenuhi standar mutu dan keamanan pangan yang berlaku dan meningkatkan kebertrimaan produk perikanan Sulsel di pasar global.
Kegiatan ini merupakan wujud nyata sinergitas antara Badan Mutu KKP Makassar dengan Pemkab Sinjai dalam memperkuat sistem jaminan mutu dan memberdayakan nelayan kecil secara berkelanjutan. Diharapkan, melalui sosialisasi/pelatihan ini, peserta dapat menerapkan praktik penanganan ikan yang higienis dan sesuai standar, sehingga kualitas serta nilai jual hasil perikanan Sinjai dapat semakin meningkat dan kompetitif di pasar domestik maupun ekspor.
Editor : Bali Putra
